Karácsonyi klasszikusok újragondolva – Akadémia Catering karácsonyi ajánlata
Karácsonyi catering klasszikusan elegáns milliőben
Egy klasszikusan elegáns, 360 nm alapterületű helyszín a Budai Várban, a karácsonyi és évzáró események különleges milliője, mely az Ön számára is elérhető kedvező csomagajánlatunkban:
MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA – KONGRESSZUSI TEREM
Klasszikusan elegáns helyszín
Az egykori budai Országház díszterme korábban országgyűlések, fogadások, díszebédek és vígadói bálok otthona volt. E díszes helység sok jó célt szolgált már és ma sem veszített jelentőségéből, hiszen a Magyar Tudományos Akadémia Vári Kongresszusi termeként nemzetközi konferenciáknak, protokolláris fogadásoknak és más összejöveteleknek ad méltó otthont.
4 fogásos menüsor borkínálattal, felszolgáló személyzettel,
helyszín bérleti díjjal, 150 fő vendéglétszám esetén:
12.560,-Ft/fő+Áfa*
Előétel
(*a tájékoztatás nem minősül ajánlattételnek – további pontosítás ajánlatkéréskor)
Ajánlatkérés >>
NÉGYFOGÁSOS MENÜAJÁNLATUNK
FELSZOLGÁLT DÍSZVACSORÁRA„KARÁCSONYI KLASSZIKUSOK ÚJRAGONDOLVA”
Az étkezés megkezdésekor vendégeinek mini pékárut szolgálunk fel sózott szeletelt vajjal
***
Füstölt libamáj rilette mangalicachips-szel és kacsakocsonyával
Villányi Olaszrizling 2008, Wunderlich Pincészet
***
Pontyerőleves magyaros halgombóccal
***
Mézeskalácsos borjúszűz szegfűszeges almával
Szekszárdi Syrah 2006, Domaine Gróf Zichy
***Desszert
Mákosguba torta forraltbormártással
Tokaji Kedves Cuvée 2006, Majoros Pincészet
***
Espresso tejjel vagy tejszínnel
***
Rostos Őszibarack juice, Almalé, 100%-os narancs juice
***
Coca-cola, Coca-cola Light, Tonic, Fanta, Gyömbér
***
Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz
Ajánlatkérés >>
A HELYSZÍNRŐL…
A ferences templom közelében, a 18. század közepére felépült klarissza kolostor és kolostortemplom is az 1780-as évek „józsefi” döntéseinek áldozatául esett. II. József az egész Habsburg Birodalomban feloszlatta az oktatási vagy karitatív tevékenységet nem végző szerzetesrendeket. Az így felszabaduló épületeket kormányzati célokra kívánta hasznosítani. Az Úri utcára néző klarissza templom és kolostor épületét még az 1780-as években átalakították. Tornyát lebontották, a templomhajót szintekre osztották. Előbb a Magyar Királyi Kúria, később a központi kormányszerv, a Helytartótanács költözött ide.
A mai Országház utcai részén, szintén az 1780-as évek közepén, a magyar országgyűlés üléstermeit alakították ki. A termekben három rendi országgyűlést tartottak (1790, 1792, 1807). Az egyik ülésterem máig megmaradt: ma – némileg elhomályosítva a hajdani országgyűléseket és idézve az 1960-as évek hangulatát – Kongresszusi Teremnek nevezzük.
Kapacitások fogadási formák esetén:
- felszolgált díszétkezés esetén: 250 főig
- állófogadás esetén: 400 fő
- széksoros elrendezésben: 300 fő
- U- vagy O-alakú konferenciaszerű berendezéssel: 150 főig
Megközelíthetőség:
- a Bécsi Kaputól gyalogosan (5 perc séta);
- a Moszkva térről induló 16, 16A és a 116-os buszokkal;
- a Dísz térről 16, 16A és a 116-os buszokkal a 2. megálló;
- személygépkocsival külön engedéllyel közelíthető meg
“A borok terén a legjobb mérőműszer az ember”
Az Akadémia Klub fontosnak tartja, hogy Vendégei valóban kimagasló színvonalú borokat fogyaszthassanak.
Pontosan emiatt látogattunk el kollégáinkkal a nyár folyamán három pincészethez, melyek italait felvettük borlapunkra. A borászatokat közvetlenül megismerve immár még bátrabban ajánlhatjuk nálunk kapható boraikat Önöknek.
Tudásunk és ismeretanyagunk nemrégiben még tovább mélyülhetett e nemes itallal kapcsolatosan, hiszen Badacsonyban részt vehettünk az idei első szüreten, így élesben „kóstolhattunk bele” a borkészítés folyamataiba, amely az emlékezetes élmény mellett meglehetősen fárasztó munkának is bizonyult.
Az általunk 2009-ben látogatott, megismert, jó szívvel ajánlott pincészetek:
Egészséges felfrissülés II. – A must: A szőlő friss leve
Beköszöntött az ősz. Legalábbis hivatalosan.
Mostanság még sokaknak zavarba ejtően érzékelhetetlen ez a változás a nyárhoz képest, ám egy valamiből bizonyosan sejteni lehet az évszakváltást: borvidékeinken most indul be a szüreti időszak. S legyen bár az ősz eleje meleg, vagy hűvösebb, változatlanul szeretnénk Vendégeinknek egészséges frissítőkkel kedveskedni, és ez alkalommal választásunk a mustra esett.
