Alföldi bográcsparti és szabadtéri sütögetés Kökény Benővel
2010. június 28., hétfő
Ha nyár, akkor grillparti az Akadémia Udvarán! (MTA Székház – 1051, Budapest, Széchenyi tér 9.)
Szeretettel meghívjuk Június 28-án a tavalyihoz hasonló, bográcsozó, grillező családias hangulatú sütés-főzésre. Az est házigazdája és mindenese a jól ismert Kökény Benő ceglédberceli borász lesz, aki az MTA borversenyén előkelő helyen végzett. Borai: a cserszegi fűszeres, chardonnay, rajnai rizling az alföldi borok zászlóshajóinak számítanak.
Reméljük, Önnel is találkozunk ezen a jókedvű, sörpados, pálinka- és borkóstolós kötetlen nyárestén!
Fogadó falatok érkezéskor
Kacsa tepertő a helyszínen bográcsban kisütve
Kezdő fogások
Gomolya sajtok többféle ízesítéssel (füstölt, zöldfűszeres, fokhagymás)
Tanyasi ízelítő vendégeink előtt szeletelve
Marinált zöldségek
Lucullus paradicsomsaláta
Kovászos uborka
Savanyúságok
Házi sütésű kenyerek
Főfogások
Bográcsban készítve: Birka pörkölt; Kolbászos lecsó; Házi tarhonya
Faszénen grillezve: Harcsafilé; Libamell; Cigány pecsenye; Rablónyárs; Tanyasi csirkemell; Hozzá illő mártások
Idényzöldségek; Zöldfűszeres steak burgonya
Desszertek:
Óriás palacsinta helyszínen sütve; Törökméz, Fagylalt
Italok:
Ceglédi borok Kökény Benő Családi Pincészetéből
Báró Harruckern pálinkák a Gyulai Pálinkafőzdéből
Limonádé
Bodzaszörp
Gyümölcslevek: Rostos Őszibarack juice, Almalé, 100%-os narancs juice
Szénsavas üdítő italok: Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta, Tonic, Gyömbér
Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz
Espresso tejjel vagy tejszínnel
A klubtagjaink számára rendezett nyáresti grillparti ára 7.500 Ft/fő.
Jelentkezni – a vacsora árának befizetésével – az Akadémia Klubban, 2010. június 24-ig (csütörtökig) lehet.
Tel.: 06 1 312-0626
