| Szerző: Akadémia Klub

Gasztronómiai vacsoránk

Gasztro vacsora

Dátum: 2016. április 11., hétfő 18.30

 

Helyszín: Akadémia Klub, Kodály-terme és Vörösmarty-terme

(MTA Székház, V. ker. Széchenyi tér 9.)

 

Bárány és birka hideg sültek

Szent Tamás MÁD Furmint 2013

„Az MTA Bora 2016” cím nyertese, középkategória

š

 

Homárolló zöld spárgával, vajhabbal, olajokkal

 Hold and Holló Dry 2012, Holdvölgy

MTA Borverseny 2016, Ezüstérem középkategóriában

š

 

Borjúnyak tortellini, bébispenót és újrépa

Villányi Rosé 2015, Günzer Zoltán

MTA Bora 2016” cím nyertese, középkategória

š

 

Jérce és roquefort mille feuille

Gesztenyés Riesling 2013, Légli Ottó

„MTA Bora 2016” cím nyertese, Nagy aranyérem felső kategória

š

 

Füstölt szarvasgerinc burgonya textúrákkal

 Szekszárdi Regnum 2011, Takler Pince

„MTA Bora 2016” cím nyertese, Nagy aranyérem felső kategória

š

 

Bazsalikomos lime sorbet

š

 

Málna-marcipán trüffel, pisztácia csokoládéhüvelyek

  Tokaji Aszú 5p 2009, Royal Tokaji

MTA Borverseny 2016, Aranyérem felső kategória

 





Kapcsolatfelvétel

Akadémia Klub Étterem étlap

Akadémia Klub galéria











CIKKEK

Magyar Tudományos Akadémia zártkörű étterem

Örömmel tudatjuk, hogy szeptember 1-től zártkörű éttermünk ismételten várja klubtagjait, valamint üzleti partnereink rendezvény bekéréseit!

zarva tartas

Tájékoztatjuk kedves klubtagjainkat, hogy zártkörű éttermünk várhatóan augusztus végéig tart zárva. Megértésüket köszönjük!

Akadémia Ételfotó

Kedves hűséges Borklub tagjaink! Szomorúan írom a levelet, mert úgy tűnik, egyhamar még mindig nem tudunk találkozni. Ami nem jelenti azt, hogy a boros palackjainkat is teljesen félreállítottuk volna, sőt.

Eventrend  G nyilatkozat

Minden idők legnehezebb időszakát éli a turizmus, a vendéglátás és a rendezvénypiac.

MTA Borest - Chardonnay és pinot noir

Bármelyik irányból közelítünk is, a chardonnay és a pinot noir a szőlőfajták arisztokratái közé tartoznak. Nagyságukból az sem tud semmit levonni, hogy mindkettőből meglehetősen sok van.

borvacsora a Magyar Tudományos Akadémián

Kis beharangozóul az Akadémia Klub Étterem 2020-as év borkóstolóiról osztanám meg gondolataimat mindazokkal, akik már eddig is látogatták a Borklub alkalmait – vagy éppen mostanában csatlakoznak hozzánk.  / Mészáros Gabriella /

További cikkek >
New York Café TripAdvisor