Az Akadémiai Klub Egyesület vezetősége a Klub Házirendjét az alábbiak szerint állapítja meg:
1.) A Klub zártkörű, kizárólag az Akadémiai Klub Egyesület tagjai és pártoló tagjai (a továbbiakban együtt klubtagok), valamint -- 14 éven aluli gyermekek kivételével -- az általuk meghívott vendégek látogathatják.
2.) A belépéshez az érvényes klubtagsági kártya felmutatása szükséges.
3.) A klubtag -- egyéni vendégként -- legfeljebb nyolc fő vendég behozatalára jogosult. Ennél nagyobb számú vendég esetén a vendéglátás rendezvénynek számít. Ennek lebonyolítási módját és elszámolási rendjét az Étterem vezetőjével közvetlenül kell egyeztetni.
4.) A vendégek csak a klubtag kíséretében léphetnek be, illetőleg tartózkodhatnak a Klubban.
5.) Az Étterem hétköznaponként 12:00--23:00 óráig, míg a Klub 10:30-23:00 óráig tart nyitva. Nyáron - általában július 20 és augusztus 20 között -- a Klub és Étterem nyári szünetet tart. (Előzetesen bejelentett igény esetén a nyitva tartás ideje meghosszabbítható. Rendezvény -- közvetlen egyeztetést követően - hétvégén is tartható.) Az asztalfoglalás -- korlátozott számban -- előzetes bejelentés alapján, egyébként az érkezés sorrendjében történik.
6.) A nyitvatartási időben a napszaknak megfelelő, folyamatos étkezési, italfogyasztási lehetőség, napilapok, folyóiratok, valamint egyéb szolgáltatások (számítógép, nyomtató, fénymásoló stb.) állnak rendelkezésre.
7.) A Klubot a tagok és vendégeik egymás iránti tiszteletből alkalomhoz illő, polgári öltözetben (urak öltönyben, nyakkendővel) látogathatják, betartva a Házirend, valamint a társasági viselkedés általános, elfogadott szabályait.
8.) A zavartalan klubélet érdekében a fényképezés, a videó- és hangfelvételek készítése tilos.
9.) Az igénybe vett szolgáltatások ellenértékének megfizetése alkalmanként készpénzben vagy a taggal történt megállapodás alapján hitelkártyával, illetőleg más készpénzkímélő fizetési mód szerint lehetséges. A Klub személyzete a számla rendezését vendégtől nem igényelheti és nem fogadhatja el.
10.) A klubtag a Házirend betartására figyelmeztethető. Az Egyesület vezetősége a klubtagot a Klub látogatásától a Házirend ismételt vagy súlyos megszegése esetén meghatározott időre eltilthatja, illetőleg a tagsági jogviszony az egyesület Alapszabályában foglaltak szerint megszüntethető.
A farsangi és báli szezonban rendeztük meg idei első borvacsoránkat. Az elegáns rendezvényen noha táncra nem került sor, a kiváló hangulatról a gasztronómiai remekek és a nagyszerű borok gondoskodtak. Elöljáróban azonban nézzünk kicsit utána mit is érdemes tudni erről az időszakról!
Magyar füleknek ismerősen cseng az “Oportó” szó, hiszen a főleg a villányi borvidéken kedvelt könnyed, jóivású vörösbort adó kékszőlőnek, a portugiesernek ez volt a leánykori neve. De mivel sem a bornak, sem pedig a szőlőfajtának nincs köze Portugália második legnagyobb városához, Portóhoz, így az EU tagságunkkal párhuzamosan el kellett a jól ismert névtől búcsúzni.
Sok szempontból a legfontosabb - és a külföldieknek talán az egyedüli ismert - borvidékünkről nyilván mindenki hallott, hiszen Kölcsey Ferenc neves költeményében, a Himnuszban is említésre került. Bízunk benne, hogy nincs magyar ember, aki ne ivott volna tokaji bort. Az utóbbi közel két évtizedben azonban óriási változások zajlanak Tokaj-Hegyalján, így talán nem haszontalan sorra vennünk a tokaji borstílusokat.
Ha az ún. erősített borok eltűnésére gondolok, eszembe jut a fenti latin mondás: így múlik el a világ dicsősége. Még pár évtizede elképzelhetetlen volt, hogy egy jobb angol klubban vagy családnál a vacsora ne egy száraz sherryvel kezdődjön és ne egy édes portói borral végződjön.
A Magyar Tudományos Akadémia éttermében talán 1999 óta szervezünk borkóstolóval kísért vacsorákat.
Ha Itáliában, Spanyolországban borvidékekre vetődik az érdeklődő, se szeri se száma a nemesi neveknek: márkik sokaságát ismeri a borvilág.