Magyar Tudományos Akadémia
1051 Budapest, Széchenyi István tér 9.
Rendezvényszervezés: +36 1 kattintson!
Éttermi asztalfoglalás: +36 1 kattintson!
info@klubetterem.hu
GPS koordináták:
47.501246, 19.046451
47°30'04.5"N 19°02'47.2"E
A parkolás lehetősége adott egyrészt a Magyar Tudományos Akadémia előtti közparkolóban, a rakparton valamint a környező utcákban, mely reggel 8:00 és este 20:00 között díjköteles.
Amennyiben autóját őrzött, fedett helyen szeretné elhelyezni, úgy a Gresham Palota mélygarázsát tudjuk ajánlani, melyhez előzetes egyeztetés szükséges. Ennek lefoglalásában örömmel állunk rendelkezésükre.
A parkoló megközelíthető a Széchenyi István tér felől, illetve a Nádor utcából nyíló Vigyázó Ferenc utca felől.
A mélygarázsban történő parkolás után jegyváltás szükséges a jegykiadó automatából. Ezt a jegyet kérjük, hozzák magukkal az Akadémia Klub rendezvényére is, ahol munkatársaink fogják lepecsételni és ezzel érvényesíteni a jegyet. A rendezvényt követően a lepecsételt jegyet szíveskedjenek felmutatni a parkolóőrnek. A lepecsételt jeggyel a parkolás ingyenes.
Megközelítés tömegközlekedéssel: Utazzon a 3-as metró vonalán a Deák téri állomásig, majd szálljon át az 105-ös vagy a 16-os buszra Buda irányába és utazzon a Széchenyi István téri megállóig.
Amennyiben a 2-es metróval indulna, úgy utazzon a Kossuth Lajos térig majd szálljon át a 2-es villamosra, amivel 1 megállóval eléri a Széchenyi István teret.
Minden vendég következtetést von le vendéglátójáról az est szervezettsége alapján. Rendezvényeinken ezért szenvedélyesen törekszünk a részletek összhangjára. Akik ebben a tudásuk legjavát adják:
Kusnyár Gábor
ügyvezető igazgató
Telefon: +36 kattintson!
Mobil: +36 kattintson!
E-mail: kusnyar.gabor@klubetterem.hu
Tóth Adrienn
értékesítési igazgató
Telefon:+36 kattintson!
Mobil: +36 kattintson!
E-mail: info@klubetterem.hu
Rákos Lívia
rendezvény igazgató
Telefon: +36 kattintson!
Mobil: +36 kattintson!
e-mail: catering@klubetterem.hu
Kovács Krisztián
bankett igazgató
Telefon: +36 kattintson!
Mobil: +36 kattintson!
e-mail: kovacs.krisztian@klubetterem.hu
Zsigmond Szabolcs
üzletág igazgató
Telefon: +36 kattintson!
Mobil: +36 kattintson!
e-mail: zsigmond.szabolcs@klubetterem.hu
Kovács Zsanett
rendezvényszervező
Telefon: +36 kattintson!
Mobil: +36 kattintson!
E-mail: info@klubetterem.hu
Mencsik András
rendezvényszervező
Telefon: +36 kattintson!
Mobil: +36 kattintson!
E-mail: info@klubetterem.hu
Vincze Bernadett
ügyfélkapcsolati vezető
Telefon: +36 kattintson!
Mobil: +36 kattintson!
E-mail: bernadett.vincze@klubetterem.hu
Barbay Mónika
ügyfélkapcsolati vezető
Telefon: +36 kattintson!
Mobil: +36 kattintson!
e-mail: barbay.monika@klubetterem.hu
Bencze Gergő
konyhafőnök
Telefon: +36 kattintson!
Mobil: +36 kattintson!
E-mail: chef@klubetterem.hu
Szerencsére hosszabb idő telt el a nyári kerti parti óta, így a mondásnak, miszerint “borra sör: meggyötör”, nincs létjogosultsága. Merészet gondoltunk: a szokásos szeptemberi szüreti borest helyett sörvacsorát szerveztünk az Akadémiai Klub éttermében. A MONYO kézműves sörfőzde (hivatalos nevén MONYO Brewing Co.) termékeihez kreált ételsort Bencze Gergő szakácsmesterünk.
A nyári szabadságok idejére is adunk még egy kis muníciót, hogy könnyebb legyen eligazodni a kedves olvasónak divatos (és kevéssé divatos…) éttermek étlapjain. Ez a válogatásunk olyan, mint egy insalata mista, egy vegyes saláta: konyhatechnológia, alapanyagok, ételnevek is helyet kapnak.
A címre visszatérek kicsit később. A rendezvényszervezők között a globális felmelegedés előtt az a mondás járta, hogy szabadtéri rendezvényt csak Rómától délre szabad szervezni. Az Akadémiai Klub évadzáró partiját - ha tehettük - mindig az MTA hangulatos udvarára hirdettük meg. Aztán volt, hogy egy zivatar a klub termeibe kergette a publikumot, máskor meg a nagy forróság miatt tűnt nagyon hosszúnak az este.
Ez már harmadik cikkünk a témában, de ne reménykedjen a kedves olvasó, hogy a gasztronómiai kifejezések végére érünk hamarosan. Legfeljebb abbahagyjuk…Láttak már önök egy Larousse gasztronómiai lexikont? Nos, simán agyon lehet vele ütni, mondjuk, egy rossz felszolgálót vagy szakácsot. Csak szólok!
Tizenhét év nagy idő! Éppen 2000 óta szervezünk borkóstolókat, illetve borbemutatóval színesített gálavacsorákat éttermünkben az Akadémiai Klub Egyesület tagjainak és partnereinknek. Ezen évek alatt megfordult a klubban a magyar borásztársadalom színe-java.
Az előző részben néhány fontos konyhatechnikai eljárást, alapanyag-elnevezést jártunk körbe, hogy megkönnyítsük a kedves olvasó életét az étlapról történő választás során. Lássunk további divatos gasztronómiai szakszavakat, ételnevet.
