Ha Budapesten, jól megközelíthető helyen keres konferenciaterem bérlési lehetőséget, akkor a legjobb helyen jár. Az Akadémia Klub lenyűgöző termeinél nincs jobb választás egy konferencia megtartására. A Duna közelsége, és a termekből nyíló lenyűgöző panoráma garantáltan hozzájárul majd rendezvénye sikeréhez.
Nálunk az elegancia minden egyes részletben megmutatkozik: elég csak arra gondolni, hogy termeink a Magyar Tudományos Akadémia székházában találhatóak, és máris előkelő helyen érezzük magunkat. Ehhez hozzájárul az ízléses, gondosan megtervezett berendezés, és a mindent átjáró finom diszkréció. Természetesen mindez a felszolgálás minőségében is észrevehető: kollégáink mindig figyelmesek és segítőkészek.
Kerülje el a várakozást, a félretájékoztató hirdetéseket, a bonyolult foglalási rendszereket – nálunk mindezt elfelejteti! Kérjen személyre szabott ajánlatot online, mindössze néhány adat megadásával, és kollégánk mihamarabb felveszi Önnel a kapcsolatot a legjobb lehetőség megtalálása érdekében. Amennyiben sikerül megegyezni a részletekben, Önnek sem a cateringgel, sem a technikai felszereléssel nem kell foglalkoznia, ezt ugyanis mind biztosítani tudjuk.
Magyar és nemzetközi tudósok, Nobel díjasok, és vezető politikusok tartották már nálunk előadásaikat. Ez a hangulat alapvetően megalapozza bármilyen konferencia hírnevét, így nem kell majd azon aggódnia, hogy vajon jól választott-e helyszínt. Engedje, hogy megkönnyítsük a dolgát, hiszen mi ebben vagyunk profik, ez az amihez a legjobban értünk!
A nyári szabadságok idejére is adunk még egy kis muníciót, hogy könnyebb legyen eligazodni a kedves olvasónak divatos (és kevéssé divatos…) éttermek étlapjain. Ez a válogatásunk olyan, mint egy insalata mista, egy vegyes saláta: konyhatechnológia, alapanyagok, ételnevek is helyet kapnak.
A címre visszatérek kicsit később. A rendezvényszervezők között a globális felmelegedés előtt az a mondás járta, hogy szabadtéri rendezvényt csak Rómától délre szabad szervezni. Az Akadémiai Klub évadzáró partiját - ha tehettük - mindig az MTA hangulatos udvarára hirdettük meg. Aztán volt, hogy egy zivatar a klub termeibe kergette a publikumot, máskor meg a nagy forróság miatt tűnt nagyon hosszúnak az este.
Ez már harmadik cikkünk a témában, de ne reménykedjen a kedves olvasó, hogy a gasztronómiai kifejezések végére érünk hamarosan. Legfeljebb abbahagyjuk…Láttak már önök egy Larousse gasztronómiai lexikont? Nos, simán agyon lehet vele ütni, mondjuk, egy rossz felszolgálót vagy szakácsot. Csak szólok!
Tizenhét év nagy idő! Éppen 2000 óta szervezünk borkóstolókat, illetve borbemutatóval színesített gálavacsorákat éttermünkben az Akadémiai Klub Egyesület tagjainak és partnereinknek. Ezen évek alatt megfordult a klubban a magyar borásztársadalom színe-java.
Az előző részben néhány fontos konyhatechnikai eljárást, alapanyag-elnevezést jártunk körbe, hogy megkönnyítsük a kedves olvasó életét az étlapról történő választás során. Lássunk további divatos gasztronómiai szakszavakat, ételnevet.
Tudja a kedves olvasó, hogy mi az a konfitálás vagy szuvidolás? Eszik vagy isszák a veloutét, a chutney-t, a guacamole-t? Mi az a panko morzsa, a tempura vagy a gratin? Egy jobb étterem menüjét és itallapját a múltban is misztikum lengte át, mert egyszerű földi halandó nemigen értette az azon szereplő tételeket.