Ha üzleti rendezvényének Budapesten keres helyszínt, akkor nem is találhatna megfelelőbbet az Akadémia Klubnál. Az üzleti ebédtől a konferencián át a díszvacsoráig számos üzleti rendezvény magas színvonalú kiszolgálását biztosítjuk, mindezt Budapest belvárosában, könnyen megközelíthető helyen.
Egy üzleti rendezvény esetében – legyen az csupán néhány fő, vagy egy egész vállalat - az egyik legfontosabb szempont a megközelíthetőség.
A Magyar Tudományos Akadémia Székházában lévő Akadémia Klub ilyen tekintetben kitűnő választás, hiszen Budapest üzleti és kulturális központjában várja vendégeit rendkívül jó megközelíthetőséggel.
Üzleti rendezvényének szervezése nálunk a legjobb kezekben van. Vendégeink magas színvonalú vendéglátása, igényeik maximális kielégítése számunkra elsődleges fontosságú.
Nagy előnyt jelent, hogy az Akadémia Klub saját étteremmel rendelkezik, amihez természetesen saját konyha is tartozik. Ennek köszönhetően a rendeléseket sokkal rugalmasabban áll módunkban kezelni, valamint bármilyen felmerülő kérdés, probléma esetén gyorsan tudunk reagálni.
Különös figyelmet szentelünk az állandó, kiemelkedően magas színvonal biztosításának, hogy vendégeink minden esetben elégedetten távozhassanak.
Vállaljuk díszvacsorák, zártkörű üzleti megbeszélések, sajtótájékoztatók, konferenciák, oktatások helyszínének és vendéglátásának biztosítását, legyen szó néhány fős üzleti megbeszélésről, vagy több, mint 100 fős egész estés rendezvényről.
Amennyiben kötetlenebb hangulatú estét szeretnének, lehetőség van borvacsorák, koktél partik szervezésére is több teremben is.
Szintén nagy előny, hogy nincs szükség sem külsős szakember, sem technikai berendezés biztosítására, hiszen ezek különtermeinkben vendégeink rendelkezésére állnak.
A nyári szabadságok idejére is adunk még egy kis muníciót, hogy könnyebb legyen eligazodni a kedves olvasónak divatos (és kevéssé divatos…) éttermek étlapjain. Ez a válogatásunk olyan, mint egy insalata mista, egy vegyes saláta: konyhatechnológia, alapanyagok, ételnevek is helyet kapnak.
A címre visszatérek kicsit később. A rendezvényszervezők között a globális felmelegedés előtt az a mondás járta, hogy szabadtéri rendezvényt csak Rómától délre szabad szervezni. Az Akadémiai Klub évadzáró partiját - ha tehettük - mindig az MTA hangulatos udvarára hirdettük meg. Aztán volt, hogy egy zivatar a klub termeibe kergette a publikumot, máskor meg a nagy forróság miatt tűnt nagyon hosszúnak az este.
Ez már harmadik cikkünk a témában, de ne reménykedjen a kedves olvasó, hogy a gasztronómiai kifejezések végére érünk hamarosan. Legfeljebb abbahagyjuk…Láttak már önök egy Larousse gasztronómiai lexikont? Nos, simán agyon lehet vele ütni, mondjuk, egy rossz felszolgálót vagy szakácsot. Csak szólok!
Tizenhét év nagy idő! Éppen 2000 óta szervezünk borkóstolókat, illetve borbemutatóval színesített gálavacsorákat éttermünkben az Akadémiai Klub Egyesület tagjainak és partnereinknek. Ezen évek alatt megfordult a klubban a magyar borásztársadalom színe-java.
Az előző részben néhány fontos konyhatechnikai eljárást, alapanyag-elnevezést jártunk körbe, hogy megkönnyítsük a kedves olvasó életét az étlapról történő választás során. Lássunk további divatos gasztronómiai szakszavakat, ételnevet.
Tudja a kedves olvasó, hogy mi az a konfitálás vagy szuvidolás? Eszik vagy isszák a veloutét, a chutney-t, a guacamole-t? Mi az a panko morzsa, a tempura vagy a gratin? Egy jobb étterem menüjét és itallapját a múltban is misztikum lengte át, mert egyszerű földi halandó nemigen értette az azon szereplő tételeket.