Időpont: 2019. december 16., hétfő 18:30
(Vendégérkezés 18.30-tól, vacsora 19:00 órától)
Helyszín: Akadémiai Klub Vörösmarty-terem
(1051 Budapest, Széchenyi István tér 9.)
MENÜSOR
Köszöntő ital: Demetervin brut pezsgő
Amuse bouche: Kacsamell mogyoróbundában, pisztáciapürével
Demetervin Furmint 2017
Lazac-ízelítő olívás ostyával
Carpinus Hárslevelű 2017
Fehér harcsa halászlé
Fűszeres vaddisznókolbász pirított káposztával, vörösbabbal
Szepsy Furmint 2017
Grillezett szarvasgerinc tócsnival, ánizsos naspolyával
Tokajicum száraz szamorodni 2018
Demetervin édes szamorodni 2013
Sütőtökös panna cotta kéksajttal, parlinéval
Dereszla 5 puttonyos aszú 2013
Espresso
Ásványvíz
